Afdrukken
Recept Romige mosterdsaus
Slasaus is overigens minder geschikt omdat de saus dan niet echt romig wordt.
Voorbereidingstijd 20 minuten
Totale Tijd 20 minuten
Geschikt voor 4 Personen
Calorieën 200 kcal
Ingrediënten
- 5 Eetlepels Mayonaise
- 4 Eetlepels Zure room
- 1 Eetlepel Vers citroensap
- 1 Eetlepel Franse Mosterd, maar je kunt vanzelfsprekend ook een andere mosterd gebruiken. Neem wel een mosterd zonder zaadjes, want veel mensen vinden deze zaadjes niet lekker in de saus
Bereiding
-
Meng de mayonaise in een kom of schaal met een garde met de mosterd en het verse citroensap. Roer daarbij voorzichtig zonder snel met de garde te slaan.
-
Eigenlijk is dit alles maar je kunt de mosterdsmaak nog wat versterken door er meer mosterd aan toe te voegen.
-
Eventueel kun je ook wat gehakte kruiden, zoals peterselie, selderij of bieslook, toevoegen. Ook kun je wat zoet paprikapoeder toevoegen en zo een verrassende variant maken.